|
|
Canape De Atun
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr tonijn uit blik, uitgelekt
2 el zachte ongezouten boter
vers gemalen peper
1 tl vers citroensap
1 tl geraspte ui
12 dunne rondjes brood zonder korst
12 zeer dunne plakjes biet, komkommer of tomaat
takje peterselie
Voorbereiding:
Snijd de tonijn fijn in een keukenmachine of blender. Voeg de zachte boter, citroensap en geraspte ui toe. Klop het tot een zachte massa. (Kan van tevoren klaargemaakt worden)
Bereidingswijze:
Smeer ongeveer 1 tl van dit mengsel op ieder rondje brood. Doer er een schijfje biet, komkommer of tomaat op, leg vervolgens een heel klein balletje tonijnmengsel op elke canape en zet er tenslotte een takje peterselie op
|
|
|